「ガネーシャ」独言

昨晩は友人と藤昌で宴会。
その友人の一人が、特別ゲストで、
某氏を招待。

とっても面白いビジネスを志向されており、
今後が楽しみです。
頑張ってください、Iさん。。。

しかし、藤昌での仕上げの一品、
“冷汁”は超最高でした。

さてさて、今日は仕事で仙台に入りました。
仙台にはアンサーの兄弟会社、フォーレストがあるので
この地は、出張という気はせず、
何度も通ったせいか、
気が付けば、地図を頼る事もなく、
仙台市内ならどこにでもいけるほど、
土地勘も出来てしまっております。

そして仙台での楽しみは、やはり食事。
牛タンは名物店を数件知っていますので、
その時のお腹の様子で、
いろんな店に顔を出しますが、
牛タンより楽しみなのが、新鮮な魚でしょうか。

藤昌では、大将の料理の腕で、
何でも旨く肴を食べさせてもらっていますが、
仙台では、大方の店で、刺身は大満足させてくれます。

そして仙台でしか、この味が味わえないのが、
“ほや”。

独特の香りで、“ほや”を敬遠する方は多くおられますが、
仙台で食する“ほや”は、関東や関西で食べる“ほや”とは
まったく違う風味があり、とにかく旨い。。。

で、本日ですが、夕刻打ち合わせが終わり、
仙台駅で帰京の“はやて”を待ち、
そろそろホームに上がろうとしたところ、
(ここまでは、酔鯨夢話で書いております)
某代理店の方から電話。

“良ければ呑みに行きません?”

断る理由もなく、
買っていた“はやて”の切符の時間を最終便に変更し、
今、仙台駅前の居酒屋さんで“ほや”を肴に
呑んでおります。

ブログの話となり、
「１本書くのは５分も掛りませんよ」を実証するため、
今、居酒屋で酒を片手に裏・酔鯨を書いたという次第です。

しかし、やっぱり“ほや”は旨い!!